Чайная церемония

Чайной церемонией называют ритуал, связанный с процессом заварки чая и непосредственно чаепития, который распространен в странах Азии. Сегодня чайная церемония является неотъемлемой частью японской и китайской культур. Считается, что основоположниками такого ритуала были буддийские монахи. Они использовали этот напиток, для того чтобы погружаться в состояние медитации, его же подносили Будде. По мере того, как распространялся дзен-буддизм, все большей популярностью пользовалось и потребление чая. Бодрящий, просветляющий ум, целебный напиток особо пришелся по вкусу самураям. Со временем чайные традиции стали проникать в аристократическую среду.

Европейскому человеку с вечной спешкой, трудно до конца понять и проникнуться в это красивое действо, поэтому для того чтобы по настоящему насладить чайной церемонией, понять ее утонченною красоту, необходима хотя бы некоторая подготовка. Во-первых, нужно иметь хоть небольшие знания в области восточной философии, во-вторых, хорошо бы досконально знать равила поведения, так как этот ритуал в первую очередь подразумевает участника, а не зрителя.

Цель чайной церемонии заключается не только в том, чтобы раскрыть аромат и вкус чая, это некое мировоззрение. Умение видеть и наслаждаться красотой  каждого неуловимого движения, момента. Спешка здесь очень не к стати. Да и не располагает спешить изящная маленькая посуда, интересные элементы чайной утвари, тихая спокойная музыка, которая обычно сопровождает этот ритуал.

Для чайной церемонии используется специальная посуда – так называемые, чайные пары. Две чашки, одна узкая и высокая, для того чтобы лучше ощутить аромат, другая – широкая и низкая, для питья. Первой заваркой смывают пыль с молодых чайных листьев, используют для лучшего прогревания посуды, в этом моменте только настраиваются на чаепитие. В высокие чашки разливают напиток, сверху накрывают широкой чашкой и переворачивают. Таким образом, выражают давнюю традицию соединения двух начал:  Инь и Ян, мужского и женского, неба и земли, дня и ночи. Переворачивание посуды напоминает также то, что все в мире перетекает из одного состояния в другое.

После этого участники церемонии, не спеша, вдыхают аромат чая, наслаждаются его вкусом, сосредотачиваясь на своих внутренних ощущениях.

Одним из самых важных элементов чайной церемонии является правильно подобранная и приготовленная вода. Некоторые мастера утверждают, что это даже важнее подбора самого чая. Для приготовления напитка используют воду только из источника, чистую, мягкую, сладковатую.

Проведение восточного ритуала очень часто зависит от самого ведущего, его внутреннего состояния, настроя. При этом его роль должна быть как бы едва уловимой, незаметной. Он должен чувствовать на интуитивном уровне и состояние всех участников чаепития, направлять, создавать расслабляющую атмосферу, которая способствует самоуглублению и созерцанию красоты.

Настоящая чайная церемония – это необыкновенно красивое действо, наполненное глубоким смыслом. Такое искусство позволяет посмотреть на мир совершенно другими глазами, стать мудрее, усовершенствовать себя.